「支那そば 一麺」でワンタンメン（塩）！！ ワンタン好きならこれは外せない！（つくば市つくば市高野）

行ってきました、支那そば 一麺です！
実は以前にも訪問したことがあるのですが、久しぶりに再訪してきました。

メニューです！

さて、どうするか。実は以前、ワンタン麺（塩）を食べてめっちゃ美味しいなぁと思っていたのです。なので、今回も割とそれを狙ってきた感はあります。
しかも、確かお店の入り口に、塩ワンタンメンっていう看板がかかっていたような。
さらに、お店に入ると、「塩ワンタンメン大盛りどうぞ！」っていうお店の方の声も聞こえました。別の方の注文が完成したのでしょう。

ということで、今回はワンタンメン（塩）を大盛りで注文してみました。

ワンタンメン（塩） 麺大盛りです！

なかなか美しいビジュアルですね。

透き通ったスープの中に、大きなワンタンがたっぷり。中央には水菜が添えられ、チャーシューとメンマも見えます。派手さはありませんが、丁寧に作られていることが伝わってくる一杯です。

まずはスープから。

これが美味しい。
透明感のある塩スープなのですが、しっかりとした旨味があります。表面にはほどよく脂が浮いていて、あっさりしながらも物足りなさはありません。
最近は濃厚系ラーメンを食べることも多いのですが、こういう優しい味わいのラーメンも良いですね。

続いて麺。

細めのちぢれ麺で、スープとの相性は抜群です。大盛りにしたこともあり、なかなか食べ応えがあります。
昔からよく目にするやや黄色い麺です。するすると食べられるので、大盛りでもあっという間になくなってしまいました。

そして主役のワンタン。

これが実に良い。
皮が大きくてつるつる。口に入れると、塩スープをまとったワンタンの皮がふわりと広がります。
ワンタン好きにはたまらないですね。

個人的には、このお店に来たらワンタンメンを選びたくなります。
チャーシューも柔らかく、メンマも丁寧な仕上がり。全体として非常にバランスの良い一杯でした。派手なインパクト系ではありませんが、じんわりと美味しさを感じるラーメンです。

優しい塩ラーメンが好きな方、ワンタン好きな方は、一度訪問してみてはいかがでしょうか。今回も大満足でした！

地図です！