つくば市下横場にある「珍楽飯店」へ行ってきました。
メニュー（の一部）です！
前回は、五目焼きそばを食べたのです。
なので、今回は麻婆豆腐を食べようかなぁと思っていたのです。
と思ったら、麻婆豆腐まぜそばなるメニューがあるじゃないですか。
麻婆豆腐で少しだけ苦手なのは、豆腐が熱いところ。ところがこれは、冷たい麺と混ぜて食べるタイプとのこと。豆腐の熱さが、冷たい麺と合わさっていい感じになるのではなかろうかと。
四川麻婆豆腐ってことは、もしかして辛いのか？ と思ってお店の方に伺ったところ、それほど辛くないとのこと。だったら行けるな。
ということで、今回は麻婆豆腐まぜそばで行ってみることにしました。
当然のごとく、大盛りにしました。
麻婆豆腐まぜそば大盛りが到着
これはなかなか迫力があります。
器いっぱいに麻婆豆腐。
下に麺が隠れているのですが、最初に見えるのはほぼ麻婆豆腐です。
豆腐もたっぷり入っていて、上には花椒らしきものもかかっています。
見た目はしっかり濃厚そう。
麻婆豆腐好きとしては、この時点でかなり期待が高まります。
四川と書いてあるけど辛くない
まず食べてみると、これが美味しい。
メニューには「四川麻婆豆腐」とありますが、確かに辛さはかなり控えめです。
ただ、辛くないから物足りないかというと、そうではありません。
麻婆豆腐そのものの味がしっかりしています。
辛さで押すタイプではなく、旨味で食べさせる麻婆豆腐ですね。
豆腐、ひき肉、餡のバランスが良くて、やはりこのお店の麻婆豆腐は美味しいです。
麺と混ぜても外さない
麺リフトー！！
冷たい麺に麻婆豆腐の餡が絡みます。
この組み合わせ、なかなか良いです。
麻婆豆腐をご飯にかけるのはもちろん美味しいのですが、麺と合わせるのもかなりありですね。
麺はつるっとしていて食べやすく、麻婆豆腐の濃いめの餡とよく合います。
大盛りにしたので、量もしっかりあります。
麻婆豆腐がたっぷりかかっているので、最後まで味が薄くなることもありません。
むしろ食べ進めるほど、麺と麻婆豆腐がなじんでいく感じです。
やっぱり麻婆豆腐が美味しい
食べながら改めて思ったのは、やっぱりこのお店の麻婆豆腐は美味しい、ということ。
四川と書いてありますが、辛さで勝負する麻婆豆腐ではありません。
辛さは控えめ。
でも、餡の旨味がしっかりしていて、豆腐もたっぷり。
花椒の香りも加わって、全体として満足感があります。
辛いものが得意ではない人でも食べやすい麻婆豆腐だと思います。
逆に、激辛の四川麻婆豆腐を期待している人には少しマイルドに感じるかもしれません。
でも私は、このくらいの辛さで美味しく食べられる麻婆豆腐、かなり好きです。
まとめ
今回は、つくば市下横場の珍楽飯店で「麻婆豆腐まぜそば大盛り」をいただきました。
四川麻婆豆腐と書かれていますが、辛さは控えめ。
ただし、麻婆豆腐そのものが美味しいので、辛さに頼らなくても十分満足できる一杯でした。
冷たい麺と麻婆豆腐をよく混ぜて食べるスタイルも面白く、麻婆豆腐好きなら楽しめるメニューだと思います。
このお店の麻婆豆腐が好きな人なら、まぜそばにしても外さないですね。
次回は普通に麻婆豆腐定食も食べたくなりました。
ごちそうさまでした。
コメント