行ってきました、あづまやです！
つくば市上郷にある昔ながらのお食事処ですね。大きな看板が目印のお店で、ラーメン、チャーハン、カレー、丼物、定食などメニューは非常に豊富です。
こちらのお店、実は結構な頻度で訪問しています。
メニューです！
メニューが豊富なので本来なら色々な料理を試してみたいところなのですが、私の場合はほぼ毎回注文するものが決まっています。
それが、もつ煮込み定食です！
毎回「今日は違うものにしてみようかな」と思うのですが、結局もつ煮込み定食を頼んでしまうのですよね。それくらいお気に入りのメニューなのです。（よく見ると、大盛り200円増しってのがあるなぁ。で、思い出したのですが、確かこれ、おかずではなくて、ごはんが多くなるんですよね。）
ということで、毎度のことで申し訳ないですが、今回ももつ煮込み定食で行かせていただきます。
もつ煮込み定食です！
ご飯、味噌汁、小鉢、漬物付き。そして主役のもつ煮込み。湯気を立てながら登場する姿は何度見ても良いですね。
まず感じるのはボリュームです。メインのお皿にはたっぷりのもつ煮込みが盛られています。ネギもたくさんかかっていて実に美味しそうです。
さて、早速いただきます。
このもつ煮込み、個人的に大好きなポイントがあります。それは、とにかくモツに振り切っていること。もつ煮込みというと、こんにゃくや大根、ニンジンなどの具材がたくさん入っているタイプが多いのだと思います。もちろんそれはそれで美味しいのですが、あづまやのもつ煮込みは少し方向性が違います。
主役はあくまでもモツ。ほかの具材をあえて切り捨て、モツそのものをしっかり楽しませてくれるのです。この潔さが実に良い。モツ好きとしては非常に嬉しいポイントです。
味付けも絶妙ですね。濃すぎず、薄すぎず。しっかり味は付いているのですが、くどさはありません。モツの旨味がしっかり感じられます。柔らかい部分もあれば、程よい弾力が残っている部分もあり、食感も楽しいですね。
そして何より、ご飯との相性が抜群です。
もつ煮込みを一口食べる。
ご飯を一口食べる。
またもつ煮込みを食べる。
そしてご飯。
このループが止まりません。危険です。ご飯がどんどん減っていきます。むしろ、ご飯を食べるためにもつ煮込みを食べているのか、もつ煮込みを食べるためにご飯を食べているのか分からなくなるレベルです。
さらに嬉しいのは、キャベツもたっぷり添えられていること。濃厚なもつ煮込みの合間にキャベツを食べることで良いアクセントになります。小鉢や漬物も付いているので、最後まで飽きずに楽しめますね。実は小鉢が毎回いろいろ変わりまして、これも楽しめる要素なのです。味噌汁も昔ながらの安心する味。こういう定食屋さんの味噌汁って、なぜかホッとするのですよね。最近はおしゃれなお店やチェーン店も増えていますが、こういう地域密着型の食堂には独特の魅力があります。
気軽に入れて、しっかり美味しいものが食べられる。そしてお腹いっぱいになれる。それだけで十分価値があります。あづまやはまさにそんなお店だと思います。
今回も結局、いつも通りもつ煮込み定食を選んでしまいました。そして食べ終わった今、次回来てもまた同じものを頼む気がしています。それくらい完成度が高い一品です。
モツ好きの方ならきっと気に入ると思います。今回も大満足でした！
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