行ってきました、珍楽飯店です！
こちらのお店、実は結構な頻度で訪問しています。イオンモールつくばの近くにある中華料理店なのですが、何を食べても安定して美味しいのですよね。
その中でも、個人的な二大お気に入りメニューが「五目やきそば」と「麻婆豆腐」です。訪問するたびに「今日は五目やきそばにするか、それとも麻婆豆腐にするか」で本気で悩みます。麻婆豆腐は程よいコクがあり、ご飯がどんどん進む一品。辛さが控えめなのも個人的には大変お気に入りです。一方の五目やきそばは、たっぷりの具材と熱々のあんが魅力です。
今回はそんなお気に入りメニューの一つ、五目やきそばを注文してみました。もちろん大盛りです！
五目やきそば 麺大盛り です！
なかなかのビジュアルですね。
大盛りにしたこともあり、かなりのボリュームです。
五目やきそばという名前の通り、白菜、チンゲンサイ、エビ、豚肉、うずらの卵、キクラゲなど具材がたっぷり。熱々のあんが麺の上から豪快にかかっています。
これは期待できますね！
麺リフトー！！
まず驚くのが具材の多さです。白菜、チンゲンサイ、キクラゲ、豚肉、エビなどがたっぷり入っていて、かなり食べ応えがあります。大盛りにしたこともあり、なかなかの迫力ですね。
あんの味付けは濃すぎず薄すぎず絶妙。野菜や肉、海鮮の旨味がしっかり感じられます。そして、このあんに適度な脂感があるのがまた良いのですよね。
最近はあっさり系の料理も人気ですが、中華はやはり脂が重要だと思っています。この脂がコクや旨味を生み出し、全体の美味しさを一段引き上げているように感じます。これは箸が止まらなくなりますね。
そして麺。
これがまた良いですね。焼きそばらしく香ばしく焼かれた部分と、あんがたっぷり染み込んで柔らかくなった部分の両方を楽しめます。同じ麺なのに食感が全く違うので、食べていて飽きないのですよね。この食感の変化こそ、あんかけ焼きそばの醍醐味だと思います。
大盛りにしたので麺の量もかなりありますが、不思議と最後まで飽きません。具材もたっぷり入っていますし、あんの旨味もしっかりしているので、気付けば夢中で食べ進めていました。満足感の高い一皿ですね。
やはり珍楽飯店は安定感がありますね。
個人的には麻婆豆腐がお気に入りなのですが、この五目やきそばもかなりおすすめできる一品でした。何を食べても外れが少ないので、ついつい定期的に訪問してしまいます。
イオンモールつくば周辺で中華料理が食べたくなったら、候補の一つに入れてみてはいかがでしょうか。
今回も大満足でした！
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