新規オープン予定のお店、２店見つけた！（「Cafe&Labo TERRAZZA」と「ホウちゃん麻辣湯」）

2026年5月25日

見つけてしまいました、新店です！
先日、つくばフェスティバルに行ったのですが、そのついでに近辺をうろうろしてみたところ、いろいろ見つけてしまったのです

Cafe&Labo TERRAZZA

一店目は、「Cafe&Labo TERRAZZA」！
場所は下に地図を入れてみました。少しだけずれてますね。正確にはカピオの南西側、以前「カフェベルガ」があった場所のようです。

２０２６年６月オープンとのことです。
ちょっと気になるのは「Labo」です。あまりcafeと併設するLaboとは何ぞ？
調べてみると、ワークショップや、講座、マルシェなどを開催する予定とのこと。なるほどなるほど。わかってきた、メゾンコートダジュールのイートインの場所みたいな感じかな。あそこも不定期にいろいろ開催しているみたいだし。
カフェに行って、ワークショップも楽しむことができるって、ちょっと楽しそうですね！
なんとなく、うわさに聞くところによると、人気カフェのオーナーの方？関係者の方？が新たにオープンするカフェとか。だとすると、俄然楽しみになってきます。
もうすぐオープンです。期待して待ちましょう！

ホウちゃん麻辣湯 -牛骨スープマーラータン専門店-

続いてこちら、「ホウちゃん麻辣湯 -牛骨スープマーラータン専門店-」です。
こちらは、キュート1Fのフードコートです。
麻辣湯、流行っていますね。ついにフードコートにも進出です。いろいろな場所でいろいろな麻辣湯を食べることができるのはとてもありがたい！
麻辣湯のお店って、少し小ぶりの単独店舗が多くて、すこーしだけ敷居が高い（ような気がしないでもない・・・）。フードコートだと、そんなこと全然気にすることなく、気楽に選ぶことができます。人見知りには大変助かります。
「選ぶ楽しさ」って書いてあるということは、やはり具材選ぶことができるのかな。フードコートで実現するの、スペース的に大変じゃないかなぁと思いますが、さてどんな感じで実現されているか。これまた楽しみです。
こちらはもともと５月後半にオープン予定だったのですが、６月中旬に変更になっています。なので、もう少し先ですね。
こちらも期待のお店です！！

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