つくば市研究学園に新しくオープンした「寿横丁」へ行ってきました！
「寿横丁」は、つくばエクスプレス研究学園駅近くの高架下にできた複合商業施設です。
今回訪問したのは、寿横丁の一角にある「HAOHAO KITCHEN with FUKUYOSHI」です！
看板には、「The Torokeru Hamburg Restaurant Fukuyoshi」の文字もあります。
「HAOHAO KITCHEN」と「とろけるハンバーグ 福よし」のコラボ店舗のようですね。
店内です！
店内には、テーブル席と壁際のベンチシートがあります。
木目を基調とした明るい店内で、緑色のベンチシートも印象的です。
窓からは研究学園周辺の街並みも見えます。
プレオープン限定メニューです！
訪問した2026年10月27日は、プレオープン期間中でした。
プレオープン限定メニューには、次の4種類がありました。
- 「とろけるハンバーグ」ランチセット 1,500円
- 「ジーパイ」ランチプレート 1,300円
- 「福福バーガー」プレート 1,500円
- 「ハオハオバーガー」プレート 1,300円
「HAOHAO KITCHEN」といえば「ジーパイ」も気になります。
福よしの「とろけるハンバーグ」を使ったバーガーも美味しそうですね！
今回は、「とろけるハンバーグ」ランチセットで行ってみたいと思います。
プレオープン記念でドリンク1杯無料です！
プレオープン記念として、ドリンク1杯が無料になっていました。
選べるドリンクは、コーヒー、カフェオレ、紅茶、ウーロン茶、りんごジュース、コーラです。
今回は、アイスコーヒーを選びました！
大きなグラスにたっぷり入っています。
料理を待ちながらいただきます。
「とろけるハンバーグ」ランチセットです！
こちらが「とろけるハンバーグ」ランチセットです！
鉄板に載った大きなハンバーグを中心に、ご飯、サラダ、フライドポテト、小鉢などがセットになっています。
ランチセット全体の彩りもきれいですね！
ハンバーグの鉄板には、かぼちゃ、なす、ミニトマト、青菜などの野菜も添えられています。
ソースのほかに、わさびも用意されていました。
ハンバーグが美味しい！
しっかりと焼き色の付いた、厚みのあるハンバーグです。
このハンバーグが美味しい！
鉄板で熱々の状態を楽しめるのも良いですね。
断面を見ると、かなり厚みがあることが分かります。
肉の美味しさをしっかり味わえて、満足感のあるハンバーグでした！
付け合わせの野菜も食べやすい！
付け合わせの野菜は、きれいにカットされていて食べやすいです。
ハンバーグだけでなく、かぼちゃやなすなどの野菜もしっかり楽しめるのが良いですね！
サラダや細切りにしたニンジンなどもあり、野菜が多めなのもうれしいところです。
彩りも良く、ランチセット全体が華やかに見えます。
鉄板は、下に固形燃料が設置され、常に加熱・保温されている状態です。加熱が不要になったら、この丸い？ 金具？ で消すのだそうです。面白い心配りです！
フライドポテトも付いています！
ランチセットには、フライドポテトも付いています。
ハンバーグ、ご飯、サラダ、野菜、フライドポテトと、いろいろな料理を一度に楽しめるセットでした！
研究学園駅近くの高架下に新しくできた「寿横丁」。
今回訪問した「HAOHAO KITCHEN with FUKUYOSHI」の「とろけるハンバーグ」ランチセットは、ハンバーグが美味しく、付け合わせの野菜もきれいにカットされていて食べやすかったです。
「ジーパイ」や2種類のハンバーガーも気になりますね。
次回は、違うメニューも食べてみたいと思います！
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